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La Contraviesa, un vignoble d’altitude

Situé entre la mer Méditerranée et la Sierra Nevada, le massif de la Contraviesa est une montagne littorale andalouse culminant à 1400 m. Ce milieu d’altitude, à pentes fortes et ne disposant que d’une ressource en eau très limitée, est traditionnellement caractérisé par un triptyque de cultures pérennes ...

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Situé entre la mer Méditerranée et la Sierra Nevada, le massif de la Contraviesa est une montagne littorale andalouse culminant à 1400 m. Ce milieu d’altitude, à pentes fortes et ne disposant que d’une ressource en eau très limitée, est traditionnellement caractérisé par un triptyque de cultures pérennes : amandier-figuier-vigne. Cette polyculture ancestrale est sur le déclin depuis les années 1970. Sur la base d’interviews et s’appuyant sur la connaissance de chercheurs locaux, ce film souligne différents aspects de la viticulture locale (traditionnelle, historique, spécifique, etc.), tout en inscrivant l’ensemble dans une perspective de mutations de la vitiviniculture à l’échelle du sud-ouest européen.

  • Auteur scientifique PAEGELOW Martin
  • Réalisateur JIMENEZ Jean
  • Durée 37min
  • Mots clés qualité, minifundio, vignes, vins, vignoble d'altitude, Contraviesa, Grenade, bodegas, polyculture, cépages, pylloxéra
  • Date de production 2014
  • Titre de la collection Mutations des terroirs viticoles du sud-ouest européen

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