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Coteaux du Quercy : naissance d’un vignoble

Coteaux du Quercy : naissance d’un vignoble

Ce film retrace les étapes de la construction d’un nouveau vignoble qui couvre plus de 400 hectares et compte 120 producteurs. L’objectif initial a été de renforcer ce que l’on pourrait appeler une « polyproduction spécialisée », afin de mieux résister aux aléas conjoncturels...

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Ce film retrace les étapes de la construction d’un nouveau vignoble qui couvre plus de 400 hectares et compte 120 producteurs. L’objectif initial a été de renforcer ce que l’on pourrait appeler une « polyproduction spécialisée », afin de mieux résister aux aléas conjoncturels.

Très vite, ce nouveau vin, doté de règles très strictes de production, s’est révélé de grande qualité et a conquis une notoriété régionale incontestable. Le succès a fait boule de neige en attirant de nouveaux producteurs, intéressés par une bonne rémunération et un débouché presque assuré.

Une coopérative a été installée à Montpezat de Quercy (Tarn-et-Garonne) pour ceux qui n’avaient pas les moyens de vinifier leur production.

Vignerons indépendants et coopérateurs sont réunis dans une association très dynamique pour la promotion de leur vin. Tous ces résultats ont permis aux « Vins des coteaux du Quercy » d’obtenir l’appellation VDQS en l’an 2000.

L’objectif des responsables de cette nouvelle appellation est de parvenir à la consécration suprême : accéder à l’appellation AOC.

  • Auteur scientifique TULETJean-Christian
  • Réalisateur BASTARD Bruno
  • Durée 25 min
  • Support DVD
  • Mots clés France (Midi-Pyrénées), viticulture, appellation contrôlée, production viticole
  • Date de production 2001
  • Titre de la collection Vignobles en Midi-Pyrénées

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